Pulite e pelate 45 asparagi freschi. Tagliateli molto sottili e conditeli con sale, pepe macinato fresco e olio extra vergine. Stendere su un piatto un velo di Confettura di ciliegie Roboqubed, adagiatevi sopra un ciuffo di rucoletta, gli asparagi conditi e guarnite con mandorle tostate leggermente tritate.